Грибной суп (Снкапур)
Ингредиенты: 250 гр. сушеных грибов 200 гр. картофеля 1 репчатый лук 40 гр. топленого масла 50 гр. риса соль, черный молотый перец, зелень петрушки по вкусу растительное масло для жарки Количество порций: 3-4 Расчетное время приготовления: 50 минут. (настаивание грибов 180-240 минут) Способ приготовления: Первым делом тщательно промываем сушеные грибы, потом замачиваем на протяжении трёх-четырёх часов. Далее воду, в которой настаивали, не сливаем, а прямо в ней варим грибы. После того как грибы отварили воду процеживаем, вареные грибы мелко нарезаем…