Капуста по-манчестерски
Ингредиенты: 400 гр. капусты 30 гр. сливочного масла перец и соль по вкусу Количество порций: 1-2 Расчетное время приготовления: 20-25 минут. Способ приготовления: На самом первом этапе займемся капустой. Кочан разделим на четыре доли, кочерыжка нам не нужна, удалим её. Теперь будем варить капусту в подсоленной воде до тех пор, пока она не будет готова на половину. На следующем этапе приготовления извлечем капусту и разместим её между двумя крышками (также можно использовать разделочные доски или другую посуду) и отожмём влагу….