Суп из мидий
Приготовим замечательный английский суп из мидий, для этого нам понадобятся следующие ингредиенты: 1200 гр. свежевыловленных мидий 160 мл. сухого сидра 6 горошин перца веточка петрушки, лавровый лист, чабрец 50 гр. сливочного масла 1 большая головка репчатого лука Один зубчик чеснока 30 гр. муки 900 мл. крепкого рыбного бульона 1 столовая ложка сушеной зелени петрушки Количество порций: 4-6 Расчетное время приготовления: 40-50 минут. Способ приготовления: Перед приготовлением тщательно промоем и прочистим мидии. Уберём попавшиеся вместе с мидиями водоросли. Выкинем те моллюски,…