Салат Оливье
Ингредиенты: 70 г консервированного зеленого горошка 2 клубня картофеля 150 г филе куропатки 150 г мяса краба 150 мл майонеза 1 маринованный огурец 1 свежий огурец 6 перепелиных яиц 5 куриных яйца 50 г сливочного хрена 100 г раковых шеек Количество порций: 4 Расчетное время приготовления: 40 минут. Способ приготовления: Приготовление салата «Оливье» по классическому русскому рецепту начинаем с того, что отвариваем мясо краба, картофель, раковые шейки, яйца и филе куропатки. Все ингредиенты необходимо варить в разной посуде. Далее откладываем…