Яблочный салат
Ингредиенты: 75 мл. натурального йогурта 80 гр. свежей мяты 120 гр. миндаля 1 щепотка толченых семян кардамона 110 мл. свежевыжатого лимонного сока 3 спелых яблока 120 гр. винограда(использовать сорт без косточек) Количество порций: 1-3 Расчетное время приготовления: 60-80 минут. Способ приготовления: В первую очередь делаем заправку. Для этого бланшируем миндаль, затем обжариваем его и измельчаем толкушкой. Листья мяты мелко измельчаем. Далее растолченные орехи соединяем с мятой и семенами кардамона. Заливаем всю смесь йогуртом и лимонным соком. Теперь возьмемся за фрукты….