Кулинарные рецепты

Для приготовления вкусной итальянской закуски – «Картофель, запеченный в формочках» нам нужны такие ингредиенты: 1 килограмм картофеля 6 веточек спаржи 0,5 стакана обезжиренного йогурта 3 яйца 1 чайная ложка рубленого зеленого лука 35-55 грамм дрожжей 2 столовые ложки тертого сыра «Эмменталь» 2-3 столовые ложки панировочных сухарей 3 столовые ложки оливкового масла Соль и перец по вкусу Количество порций: 6 Расчетное время приготовления: 80 минут. Способ приготовления: Поставим на огонь большую кастрюлю, заполненную водой, хорошо посолим воду и опустим в неё…

Читать далее Читать далее

Ещё один рецепт вкусного армянского блюда «Шарики из форели». И нам нужны такие ингредиенты: 1.2 килограмм форели 6 зубчиков чеснока соль два вида перцев: душистый и черный молотый орех толченный мускатный эстрагон по вкусу Для подливы из томата: 0,5 стакана томатной пасты 2 репчатые луковицы Мука Сахар Масло Бульон из рыбы Соль и красный молотый перец по вкусу Топленое масло для жарки Количество порций: 6 Расчетное время приготовления: 40 минут. Способ приготовления: Первым делом форель очищаем, извлекаем внутренности и промываем….

Читать далее Читать далее

Для приготовления замечательной армянской закуски «Телятина в лаваше с сырным муссом и грибами» нам понадобятся следующие ингредиенты: 1.2 кг. телятины (лучше взять вырезку или край) 3 крупных помидора 170 грамм растительного масла 17 корнишонов 700 грамм плавленого сыра 6 тонких лавашей 320 грамм шампиньонов Для соуса: 500 грамм майонеза 3 чайные ложки измельченных каперсов 10 корнишонов 1-2 зубчика чеснока Количество порций: 6 Расчетное время приготовления: 40 минут. Способ приготовления: Начинаем приготовление с лаваша, разрезаем его поперек на две части, теперь…

Читать далее Читать далее