Ингредиенты:

1. 1 крупный огурец
2. 0,5 л. мацуна
3. 5 зубчиков чеснока
4. 0,5 стакана измельченных грецких орехов
5. укроп, кинза и соль по вкусу

Количество порций: 3-5

Расчетное время приготовления: 10 минут.

Способ приготовления:

1. Сначала нарезаем кубиками неочищенный огурец и выкладываем в глубокую посуду
2. Теперь к огурцу добавляем взбитый мацун, чеснок давим и тоже добавляем вместе с грецкими орехами, далее солим.
3. В конце добавляем немного, буквально несколько капель лимонного сока
4. Осталось только хорошо перемешать все ингредиенты и все, салат готов.