Ингредиенты:

1. 0,6 кг. шампиньонов
2. 2 спелых огурца
3. 3 куриных яйца
4. 1 пучок зелени укропа
5. 1 столовая ложка сметаны
6. 80 мл. майонеза
7. щепотка сахара
8. молотый черный перец
9. соль по вкусу

Количество порций: 2-4

Расчетное время приготовления: 35 минут.

Способ приготовления:

1. Сначала отварим грибы и яйца, а огурцы помоем и почистим от кожуры.
2. Шампиньоны и огурцы нарезаем маленькими кубиками. Яйца измельчаем и тоже добавляем в салат, всё перемащиваем.
3. Приготовим заправку для нашего салата, для этого соединяем вместе майонез и сметану, добавляем соль, перец, сахар и укроп, предварительно измельченный. Теперь всё тщательно перемешиваем, пока не получим однородную массу. Заправляем наш салат.
4. В конце выкладываем салат в специальную посуду, а перед подачей украшаем нарезанными яйцом и шампиньонами.