Ингредиенты:

1. 0.5 кг. картофеля
2. 1 морковь
3. 120 гр. стручковой фасоли
4. 1 болгарский перец
5. 120 гр. зеленого горошка
6. 80 гр. маринованных огурцов
7. 35 мл. маринада
8. 120 мл. майонеза
9. 120 мл. 3%-го уксуса
10. сахар и перец по вкусу

Количество порций: 2-3

Расчетное время приготовления: 35 минут.

Способ приготовления:

1. Первым делом все овощи из рецепта нарезаем кубиками.
2. Теперь будем варить овощи. Сначала в кипящую воду добавим фасоль, примерно минут через 5, опустим морковь и картофель, а через 3 минуты в воду отправим горошек и болгарский перец.
3. Минут через 5 кастрюлю с овощами снимаем с огня и промываем всё холодной водой, после чего добавляем огурцы.
4. Сделаем заправку для салата. Соединяем маринад, майонез и сахар, солим и перчим, хорошо всё перемешиваем.
5. Добавляем к нашим овощам заправку и всё хорошо перемешиваем. Всё, салат готов!