Ингредиенты:

1. 2 баклажана
2. 4 красных маринованных перца
3. 1 пучок сельдерея
4. 2 столовые ложки сметаны
5. растительное масло для жарки

Количество порций: 4

Расчетное время приготовления: 60 минут.

Способ приготовления:

1. Сначала нарезаем кубиками баклажаны, обжариваем на растительном масле до золотистой корочки, перекладываем в другую посуду ждём когда они остынут.
2. Далее перец так же нарежем кубиками.
3. Берём сельдерей и мелко шинкуем
4. Теперь надо соединить все ингредиенты в одной посуде и тщательно перемещать, добавив сметану. Всё, салат готов!